苜蓿草的营养价值您了解吗？
2018-06-14 来自: 山东新泰周全农业科技有限公司 浏览次数:1323
苜蓿草的营养价值是非常高的，每100克的新鲜苜蓿草含有蛋白质5.9克、碳水化合物9.7克、胡萝卜素3.28毫克，另外还含有维生素C、B族维生素、钙、磷等。
（一）铁元素
苜蓿草中含有大量的铁元素，可以作为缺铁性贫血患者***的辅助食品，另外苜蓿中的维生素B族可以增强铁元素***的效果，而且对治疗恶性贫血很有作用。
（二）维生素K
含有一种比较特殊的元素——维生素K，这种物质具有止血的作用，民间一般用苜蓿草来治疗胃病或痔疮出血等病症。
（三）粗纤维
苜蓿草中的粗纤维具有帮助大便排出，防止便秘的作用。
另外，苜蓿草中还含有苜蓿素、苜蓿酚等成分，对治疗疾病有很好的作用。
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苜蓿除草剂-------...
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不可思议，苜蓿草芽还可以食用！
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